Nous vous proposons un large de choix de plats chauds :

AGNEAU

  • Gigot d’agneau façon 7 heures
  • Souris d’agneau au jus d’ail

BOEUF

  • Bourguignon de bœuf
  • Joue de boeuf
  • Langue de boeuf sauce madère, porto ou piquante
  • Onglet à l’échalote
  • Pavé de boeuf
  • Pot au feu
  • Rognon boeuf sauce madère
  • Rôti de bœuf sauce cèpes
  • Tournedos filet de bœuf

GIBIER

  • Caille au foie gras
  • Caille duo raisins ( raisins secs et frais )
  • Caille farcie
  • Pavé de biche aux airelles
  • Sauté de cerf sauce grand veneur

PLAT UNIQUE

  • Chili con carne
  • Couscous (poulet, merguez, agneau)
  • Lasagne
  • Moules Frites
  • Moussaka
  • Paëlla
  • Parmentier de bœuf
  • Parmentier de canard
  • Poule au pot
  • Poulet basquaise
  • Pot au feu
  • Potée
  • Tajine d’agneau
  • Tartiflette

PORC

  • Côte de porc charcutière
  • Filet mignon de porc
  • Jambon (40-50 pers, cuisson basse température)
  • Jambon au porto
  • Jambon roulé avec son jus
  • Joue porc à la provençale
  • Palette à la diable
  • Rôti de porc sauce normande

VEAU

  • Axoa de veau
  • Blanquette de veau
  • Noix de veau sauce normande
  • Paupiette de veau
  • Tête de veau sauce gribiche

VOLAILLE

  • Coq au vin
  • Cuisse de canard
  • Cuisse de canard aux navets
  • Cuisse de canard sauce poivre vert
  • Cuisse de canette
  • Cuisse de pintade
  • Cuisse de pintade à la mirabelle
  • Cuisse de poulet
  • Cuisse de poulet farcie (forestière ou pruneau ou raisin ou olive)
  • Cuisse de lapin (à la moutarde, forestière ou aux pruneaux)
  • Emincé de volaille aux petits légumes
  • Filet de canard aux pêches
  • Lapin au romarin
  • Lapin chasseur
  • Poulet yassa
  • Paupiette de lapin
  • Paupiette de canard
  • Sauté de canard au poivre vert
  • Sauté de dinde ananas coco
  • Sot l’y laisse de dinde au roquefort
  • Suprême de canette
  • Suprême de pintade
  • Suprême de pintade à la mirabelle
  • Suprême de poulet sauce suprême, framboise
  • Plat chaud - Viande Pavé de boeuf en croute - Livraison à domicile - Vendee 3V1T
  • Plats chauds - Viande Lapin à la moutarde - Livraison à domicile - Vendee 3V1T
  • Plats chauds - Viande de Chevreau - Livraison à domicile - Vendee 3V1T
  • Plat chaud - Viande Carré d'agneau - Livraison à domicile - Vendee 3V1T
  • Poulet - Livraison à domicile - Vendee 3V1T